Lors de notre dernière rencontre de Femmes d’ici du 18 février, Mme Élisabelle Hardy, diététiste-nutritionniste nous a renseignés sur l’alimentation Végé et Végan.
Voici quelques trucs pour végétaliser son assiette:
Végétaliser = LONGÉVITÉ
Une alimentation riche en végétaux diminue les risques de: plusieurs cancers, cholestérol, MCV, diabète de type 2, hypertension artérielle, troubles intestinaux…
Végétaliser…EN DOUCEUR
- Moitié-moitié avec tofu émietté / PVT (fausse viande hachée) / Soupe aux pois / aux lentilles et légumes
- Diminuer sa portion de viande; idéalement, on doit prendre 1 à 2 repas de viande par semaine.
En visitant internet, vous pouvez trouver des recettes du Chef Jean-Philippe Cyr et le Tofu magique de Loounie.
En plus Mme Élisabelle Hardy mentionne que ce sont des changements payants qui permettent de réduire les émissions de gaz à effet de serre (protégeons notre environnement).
Gaz à effet de serre (kg) pour produire 50g
Le boeuf : 8,5 à 25
Le porc : 3,8
la volaille : 2,9
Les oeufs : 2,1
Tofu : 1,0
Légumineuses : 0,4
Notre prochaine rencontre de Femmes d’Ici, sera le 15 avril 2025 à 18 h 30 au sous-sol de l’église. La conférence portera sur une réflexion de son milieu de vie actuelle et à venir; Mme Nicole Nantais nous renseignera sur le sujet.
Le local des Mains agiles est ouvert 4 jours / semaine et les responsables vous accueillent avec le sourire.
ViActive: Toujours au rendez-vous à chaque semaine le mercredi à 10 h.
JOYEUSES PÂQUES !!
